![亚***(NaNO2)是一种工业用盐，虽然有毒但也可以用作防腐剂。NaNO2中氮元素的化合价是( ) ...]( "亚***(NaNO2)是一种工业用盐，虽然有毒但也可以用作防腐剂。NaNO2中氮元素的化合价是( ) ...")
- 问题详情： 亚***(NaNO2)是一种工业用盐，虽然有毒但也可以用作防腐剂。NaNO2中氮元素的化合价是( ) A．+5 B．+3 C．+1 D．－3【回答】B知识点：化学式与化合价题型：选择题...
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![下列关于食品添加剂的叙述中，不正确的是 ( )A.醋可同时用作防腐剂和调味剂 B.亚**...]( "下列关于食品添加剂的叙述中，不正确的是 ( )A.醋可同时用作防腐剂和调味剂 B.亚**...")
- 问题详情：下列关于食品添加剂的叙述中，不正确的是 ( )A.醋可同时用作防腐剂和调味剂 B.亚***可用作防腐剂，但不宜过量C.应禁止使用味精 D.苯钾**可用作防腐剂 【回答】C知识点：糖类油脂蛋白质单元测...
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![对羟基*苯**丁酯（俗称尼泊金丁酯）可用作防腐剂，对酵母和霉菌有很强的抑制作用，工业上常用对羟基苯**与丁醇在...]( "对羟基*苯**丁酯（俗称尼泊金丁酯）可用作防腐剂，对酵母和霉菌有很强的抑制作用，工业上常用对羟基苯**与丁醇在...")
- 问题详情：对羟基*苯**丁酯（俗称尼泊金丁酯）可用作防腐剂，对酵母和霉菌有很强的抑制作用，工业上常用对羟基苯**与丁醇在浓硫*催化下进行酯化反应而制得。以下是某课题组开发的廉价、易得的化工原料出发制备对羟基苯**丁酯的合成路线：已知以下信息：(1)通常在同一个碳原子上连有两...
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![山梨*是应用广泛的食品防腐剂，其结构如图，下列关于山梨*的说法错误的是A．分子式为C6H8O2B．1mol该物...]( "山梨*是应用广泛的食品防腐剂，其结构如图，下列关于山梨*的说法错误的是A．分子式为C6H8O2B．1mol该物...")
- 问题详情：山梨*是应用广泛的食品防腐剂，其结构如图，下列关于山梨*的说法错误的是A．分子式为C6H8O2B．1mol该物质最多可与3molBr2发生加成反应C．可使**KMnO4溶液褪*D．可与醇发生取代反应【回答】B知识点：烃的衍生物单元测试题型：选择题...
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![亚***(NaNO2)是一种工业用盐，虽然有毒但也可以用作防腐剂。NaNO2中氮元素的化合价是（ ） A．+...]( "亚***(NaNO2)是一种工业用盐，虽然有毒但也可以用作防腐剂。NaNO2中氮元素的化合价是（ ） A．+...")
- 问题详情：亚***(NaNO2)是一种工业用盐，虽然有毒但也可以用作防腐剂。NaNO2中氮元素的化合价是（ ） A．+5 B．+3 C．+1 D．－3【回答】B知识点：化学式与化合价题型：选择题...
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![山梨*(C6H8O2)是一种安全的食品防腐剂。下列说法正确的是( ) A. 山梨*中碳、...]( "山梨*(C6H8O2)是一种安全的食品防腐剂。下列说法正确的是( ) A. 山梨*中碳、...")
- 问题详情：山梨*(C6H8O2)是一种安全的食品防腐剂。下列说法正确的是() A. 山梨*中碳、*、氧元素的质量比为3∶4∶1 B. 山梨*的相对分子质量为29C. 每个山梨*分子中含有16个原子 D. ...
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![为了防止月饼变质，常在月饼的内包装中放入一小包防腐剂，其主要成分是铁粉，铁粉的作用是]( "为了防止月饼变质，常在月饼的内包装中放入一小包防腐剂，其主要成分是铁粉，铁粉的作用是")
- 问题详情：为了防止月饼变质，常在月饼的内包装中放入一小包防腐剂，其主要成分是铁粉，铁粉的作用是____；钢铁制品表面的锈要及时除去，这是因为____，会加快钢铁制品的锈蚀；铝制品有良好的抗腐蚀*能，其原因是铝表面能形成_____，可以阻止铝进一步氧化。【回答】*：吸收氧气和水，防止食品因...
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![为了防止食品腐坏，延长食品的保质期，同时保持食品的营养和味道，我们常用的食品保鲜措施有添加防腐剂、充填气体、放...]( "为了防止食品腐坏，延长食品的保质期，同时保持食品的营养和味道，我们常用的食品保鲜措施有添加防腐剂、充填气体、放...")
- 问题详情：为了防止食品腐坏，延长食品的保质期，同时保持食品的营养和味道，我们常用的食品保鲜措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和抗氧化剂等。(1)小强在某熟食制品的包装袋上看到防腐剂为苯**(C6H5COOH)。苯**是由______________种元素组成的，其中碳、*、氧元素的质量比...
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![苯***(，缩写为NaA)可用作饮料的防腐剂。研究表明苯**(HA)的抑菌能力显著高于A－。已知25℃时，H...]( "苯***(，缩写为NaA)可用作饮料的防腐剂。研究表明苯**(HA)的抑菌能力显著高于A－。已知25℃时，H...")
- 问题详情： 苯***(，缩写为NaA)可用作饮料的防腐剂。研究表明苯**(HA)的抑菌能力显著高于A－。已知25℃时，HA的Ka＝6.25×10－5，H2CO3的Ka1＝4.17×10－7，Ka2＝4.90×10－11。在生产碳*饮料的过程中，除了添加NaA外，还需加压充入CO2气体。下列说法不正确的是(温度为25℃，不考虑饮料中其他成分)()...
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![市场上出售的“涪陵榨菜"的配料中，苯***是一种防腐剂，你认为 ( )A．防腐剂对人体有害，绝对不能使用...]( "市场上出售的“涪陵榨菜\"的配料中，苯***是一种防腐剂，你认为 ( )A．防腐剂对人体有害，绝对不能使用...")
- 问题详情：市场上出售的“涪陵榨菜"的配料中，苯***是一种防腐剂，你认为 ( )A．防腐剂对人体有害，绝对不能使用B．防腐剂对人体没有危害，可以大量应用在食品加工上 C．加人防腐剂的食品永远不会变质，不需要注明生产日期和保质期D．每一种食品中添加防腐剂都要求有一定的剂量限...
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![食品包装中常有一种袋装防腐剂，主要成分是铁粉、生石灰等，同学们对一包久置的该防腐剂固体样品很好奇，设计实验进行...]( "食品包装中常有一种袋装防腐剂，主要成分是铁粉、生石灰等，同学们对一包久置的该防腐剂固体样品很好奇，设计实验进行...")
- 问题详情：食品包装中常有一种袋装防腐剂，主要成分是铁粉、生石灰等，同学们对一包久置的该防腐剂固体样品很好奇，设计实验进行探究。【提出问题】久置固体的成分是什么？【作出猜想】久置固体中可能含有Fe、Fe2O3、CaO、Ca（OH）2和CaCO3。【查阅资料】铁与*化铁溶液（黄*）在常温下发生...
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![亚***常用作食品防腐剂。现用下图所示仪器(夹持装置已省略)及*品，探究亚***与硫*反应生成气体的成分。已知...]( "亚***常用作食品防腐剂。现用下图所示仪器(夹持装置已省略)及*品，探究亚***与硫*反应生成气体的成分。已知...")
- 问题详情：亚***常用作食品防腐剂。现用下图所示仪器(夹持装置已省略)及*品，探究亚***与硫*反应生成气体的成分。已知：NO2和NO的沸点分别是21℃和－152℃。回答下列问题：(1)组装好仪器后，接下来进行的*作是________________；装置C的作用是____________________。(2)滴入硫*前需要...
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![35%～40%的*醛水溶液(福尔马林)可作为防腐剂，其防腐的原理是使蛋白质变*。自然界中有能分解*醛的细菌和真...]( "35%～40%的*醛水溶液(福尔马林)可作为防腐剂，其防腐的原理是使蛋白质变*。自然界中有能分解*醛的细菌和真...")
- 问题详情：35%～40%的*醛水溶液(福尔马林)可作为防腐剂，其防腐的原理是使蛋白质变*。自然界中有能分解*醛的细菌和真菌。下图为分离和纯化分解*醛细菌的实验过程。请分析回答：(1)②过程的目的是________________________________________________，③过程培养出的是_____________...
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![饮食健康是大家比较关心的话题。下列做法中，对人体无害的是A．肉类制品添加大量的防腐剂 B．...]( "饮食健康是大家比较关心的话题。下列做法中，对人体无害的是A．肉类制品添加大量的防腐剂 B．...")
- 问题详情：饮食健康是大家比较关心的话题。下列做法中，对人体无害的是A．肉类制品添加大量的防腐剂 B．煲汤时放入适量的加*盐C．种植蔬菜喷洒剧毒农*杀虫 D．生产豆芽时加入高效增白剂【回答】B知识点：未分类题型：选择题...
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![使用下列方法处理过的食品,不会危及人体健康的是( )A.添加大量防腐剂的肉类制品B.添加工业明胶的老*奶、果...]( "使用下列方法处理过的食品,不会危及人体健康的是( )A.添加大量防腐剂的肉类制品B.添加工业明胶的老*奶、果...")
- 问题详情：使用下列方法处理过的食品,不会危及人体健康的是()A.添加大量防腐剂的肉类制品B.添加工业明胶的老*奶、果冻C.用福尔马林(*醛的水溶液)浸泡的海鲜D.包装袋中充入氮气的食品【回答】选D。本题考查食品安全知识。解答的关键是了解一些生活中的食品安全知识。肉类产...
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![苯**（C6H5COOH）可用作食品防腐剂，其**比醋*强。下列说法不正确的是A.苯**溶液的pH小于7B.苯...]( "苯**（C6H5COOH）可用作食品防腐剂，其**比醋*强。下列说法不正确的是A.苯**溶液的pH小于7B.苯...")
- 问题详情：苯**（C6H5COOH）可用作食品防腐剂，其**比醋*强。下列说法不正确的是A.苯**溶液的pH小于7B.苯**中碳、*元素的质量比是14:1C.苯**分子中碳、*、氧三种原子的个数比为7:6:2D.苯**的相对分子质量是122g【回答】D知识点：化学式与化合价题型：选择题...
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![下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（ ）A．醋可同时用作防腐剂和调味剂 B．亚***可能...]( "下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（ ）A．醋可同时用作防腐剂和调味剂 B．亚***可能...")
- 问题详情：下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（ ）A．醋可同时用作防腐剂和调味剂 B．亚***可能致癌 C．我国应该禁止使用味精、鸡精 D．苯***可用作食品的防腐剂【回答】C知识点：化学反应及及其能量变化题型：选择题...
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![有一食品包装说明书中注明防腐剂是苯**（C6H5COOH），张华同学查资料得知苯**的**比醋*强，可用做食品...]( "有一食品包装说明书中注明防腐剂是苯**（C6H5COOH），张华同学查资料得知苯**的**比醋*强，可用做食品...")
- 问题详情：有一食品包装说明书中注明防腐剂是苯**（C6H5COOH），张华同学查资料得知苯**的**比醋*强，可用做食品防腐剂。下列对苯***质的推测中不合理的是A．苯**溶液的pH小于7B．相同浓度的苯**溶液的pH比醋*的pH大C．苯**溶液能使紫*石蕊试液变红D．苯**溶液不能使无**酞试液变*【回答】...
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![以下食品化学知识的叙述不正确的是( )A．食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂B．新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会...]( "以下食品化学知识的叙述不正确的是( )A．食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂B．新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会...")
- 问题详情：以下食品化学知识的叙述不正确的是()A．食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂B．新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有损失C．纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可作人类的营养物质D．葡萄中的花青素在碱*环境下显蓝*，故可用苏打粉检验假红酒【回答】【解析】NaCl可作调味剂，作食品防腐...
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![生物防腐剂造句怎么写]( "生物防腐剂造句怎么写")
- 微生物防腐剂是一类由微生物产生的能杀死或抑制微生物生长的天然、安全、高效的食品防腐剂。细菌素在生物饲料添加剂、生物兽*及人类医*保健和食品生物防腐剂的研发中有着广泛的应用价值和广阔的应用前景。本文阐述了微生物防腐剂的来源、分类、结构特*、抑菌机制及其在...
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![.山梨*(C6H8O2)是一种安全的食品防腐剂。下列说法正确的是( ) A. 山梨*中碳...]( ".山梨*(C6H8O2)是一种安全的食品防腐剂。下列说法正确的是( ) A. 山梨*中碳...")
- 问题详情：.山梨*(C6H8O2)是一种安全的食品防腐剂。下列说法正确的是() A. 山梨*中碳、*、氧元素的质量比为3∶4∶1 B. 山梨*的相对分子质量为29C. 每个山梨*分子中含有16个原子 D....
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![“阳光是最好的防腐剂，*的权力运行过程公开透明就会大大地降低*发生的几率。”这是因为，权力运行过程公开透明...]( "“阳光是最好的防腐剂，*的权力运行过程公开透明就会大大地降低*发生的几率。”这是因为，权力运行过程公开透明...")
- 问题详情：“阳光是最好的防腐剂，*的权力运行过程公开透明就会大大地降低*发生的几率。”这是因为，权力运行过程公开透明能够①消除*与百姓之间的矛盾②真正做到权为民所用③切实维护群众的所有利益④有效防止*权力的滥用A．①② B．②...
- 20769
![过氧化钙微溶于水，溶于*，可作分析试剂、医用防腐剂、消毒剂。以下是一种制备过氧化钙的实验方法。回答下列问题：（...]( "过氧化钙微溶于水，溶于*，可作分析试剂、医用防腐剂、消毒剂。以下是一种制备过氧化钙的实验方法。回答下列问题：（...")
- 问题详情：过氧化钙微溶于水，溶于*，可作分析试剂、医用防腐剂、消毒剂。以下是一种制备过氧化钙的实验方法。回答下列问题：（一）碳*钙的制备 （1）步骤①加入氨水的目的是_______。小火煮沸的作用是使沉淀颗粒长大，有利于____。（2）下图是某学生的过滤*作示意图，其*作不规范的是______（填...
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![用化学的视角看生活中的现象。(1)因 化学*质不活泼、无毒、价廉,所以它可用作食品防腐剂。 (2)小白鼠在装有...]( "用化学的视角看生活中的现象。(1)因 化学*质不活泼、无毒、价廉,所以它可用作食品防腐剂。 (2)小白鼠在装有...")
- 问题详情：用化学的视角看生活中的现象。(1)因化学*质不活泼、无毒、价廉,所以它可用作食品防腐剂。 (2)小白鼠在装有空气的密闭容器中可存活一段时间,说明空气中含有。 (3)澄清石灰水长期露置于空气中会变浑浊,说明空气中含有。 (4)矿泉水瓶从*柜中拿出来一会儿,瓶的外...
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![以下食品化学知识的叙述不正确的是A、食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂 B、新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C...]( "以下食品化学知识的叙述不正确的是A、食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂 B、新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C...")
- 问题详情：以下食品化学知识的叙述不正确的是A、食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂 B、新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有损失C、纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可做人类的营养物质D、葡萄糖中的花青素在碱*环境下显蓝*，故可用苏打粉检验假红酒【回答】C知识点：糖类油脂...
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