- 问题详情:利用葡萄酒生产葡萄醋的过程中,因为培养环境的改变,醋*菌可能出现变异现象,这种变异来源是 A.染*体变异 B.基因突变 C.基因重组 ...
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- 贵腐葡萄酒在葡萄成熟后期,葡萄果实感染了灰葡萄孢霉菌,使果实的成分发生了明显的变化,用这种葡萄酿造的葡萄酒。摘要:德国葡萄酒产区属寒冷的大陆*气候,莱茵河畔是贵腐葡萄酒的“天堂”,两岸盛产世界著名的贵腐葡萄酒及*酒。...
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- 摘要:不管你是葡萄酒新手还是经验丰富的侍酒师,参加葡萄酒节都是一种扩充你的葡萄酒知识以及品尝各种伟大葡萄酒的有趣方式。他们拥有最丰富也最*的葡萄酒知识,在葡萄酒这个大千世界里闪闪发光。盲品:快来开启您的葡萄酒知识之门,您将有幸赢得一瓶美酒!摘要:作为一名葡萄酒爱好...
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- 问题详情:下列属于纯净物的是()A.食用醋 B.葡萄酒 C.蒸馏水 D.*牛奶【回答】C【解析】【详解】A、食用醋中含有水、醋*等多种物质,属于混合物,故A错误;B、葡萄酒中含有酒精和水等物质,属于混合物,故...
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- 1、这条被山丘、峡谷和河流包围的葡萄和葡萄酒之路位于巴西南部,由24个自治市组成。2、关于我们:我们是一支探索*葡萄酒市场的年轻队伍,一支充满*活力的*团队,我们披荆斩棘,为的是开辟出一条有特*的品汇葡萄酒之路。3、除此之外,九月是十月是踏访葡萄酒之路的最佳时候,十二月圣...
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- 问题详情:自制葡萄酒过程中属于化学变化的是( )A.清洗 B.捣碎 C.发酵 D.过滤【回答】C【详解】A、清洗葡萄过程中没有新物质生成,属于物理变...
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- 问题详情:据宁夏新闻网报道,在第二届*葡萄酒质量评比大赛中,宁夏有两种葡萄酒喜获金奖。据此并结合图12,回答27~28题。27.图中A地区近年来已成为我国重要的葡萄酒酿造业原料生产基地,该地区有利于葡萄种植的自然条件是A.冲积平原,黑土肥沃B.西侧的高山*雪融水丰富,灌溉便利C.气候干旱...
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- 问题详情: 葡萄酒营养丰富,适量饮用具有健身养颜的功效。下列家庭酿制葡萄酒的过程中属于化学变化的是 A.清洗葡萄 B.把葡萄捣碎 C.葡萄发...
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- 1、我喜欢勃艮第葡萄酒,不喜欢波尔多产的葡萄酒.2、摘要:近日,勃艮第葡萄酒协会正式通过了“建设勃艮第葡萄酒城”这一项目,预计2020年完工。3、勃艮第葡萄酒可分为四个等级。4、摘要:好喝的勃艮第葡萄酒并不一定贵,让我们发掘那些不知名,却又极具*价比的勃艮第葡萄酒。5、择要...
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- 永富酒业集团将一直是您最好的澳洲葡萄酒专家。摘要:葡萄酒旅游一直是澳洲的特*旅游项目之一,本文介绍的就是最值得一游的5个澳洲葡萄酒产区。在葡萄供应过剩的情况下,许多澳洲葡萄酒品牌只能以散装或者“商业”红酒(与精选红酒相对)的形式低价倾销,甚至是亏本销售。不过,现在却...
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- 问题详情:单宁是一种天然防腐剂,可以有效避免葡萄酒因为被氧化而变*,使长期储存的葡萄酒能够保持最佳状态,所以以下判断正确的是()A.单宁作还原剂 B.单宁作氧化剂C.单宁被还原 ...
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- 摘要:2016年波尔多葡萄酒产量颇丰,收获的葡萄可酿造5.7亿升的法定产区葡萄酒。此酒主要由加本力苏维翁葡萄酿制而成,因此口味丰饶,果香馥郁,具有圣朱里安法定产区葡萄酒特有的黑醋栗口味。...
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- 问题详情:葡萄酒用新鲜葡萄或葡萄汁酿造而成,近年来,我国葡萄酒产量及消费量快速增长。图1为“葡萄酒产业链结构图”,图2为“区位因素影响程度分布图”。读图文材料,完成小题。69.影响该葡萄酒产业布局的主要区位因素分布正确的是A.a B.b ...
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- 问题详情:小张到一个欧洲国家旅游,这个国家风情浪漫,工业以汽车、飞机、高速铁路和核电最为著名,有世界最好的葡萄酒,是世界时装中心和香水之国。请问,他去的是下列哪一个欧洲国家 ( )A.法国 B.英国 C.德国 D.意大利【...
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- 1、《葡萄酒鉴赏家》92分。2、《葡萄酒鉴赏家》87分。3、这是唯一一款连续五年《葡萄酒鉴赏家》年度百大葡萄酒的上榜佳酿4、葡萄酒鉴赏家由上海工作坊制作公司制作。5、葡萄酒鉴赏家们通常会将它跟黑醋栗口味联系起来.6、酒体饱满,在口中表现出绝佳的质感,回味充满果香,是...
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- 问题详情:对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中,错误的是()A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有1/3的空间B.制葡萄酒和制醋阶段的适宜温度依次是30~35℃、18~25℃C.制葡萄酒的过程中,除在适宜的条件下,时间应控制在10~12dD.制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些,但时间一般控制在7~8d左右【回答】...
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- 问题详情:请回答下列关于果酒、果醋制作的系列问题:(1)家庭制作葡萄酒时,不需要进行灭菌处理的原因是:在 的发酵液中,绝大多数的其他微生物都无法正常生活,但酵母菌可以生长、繁殖。也不需要接种的*作,发酵液中的酵母菌来自 。(2)果醋制作时,有氧条件下,醋*菌可以将...
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- 问题详情:张裕葡萄酒历史悠久。下表是“百年张裕”在1892—1917年间的部分发展大事。据此得出的正确结论是1892年张弼士创立张裕酿酒公司,开创了*工业化生产葡萄酒之先河1912年孙中山到张裕参观,并提赠“品重醴泉”四字1915年在**组织下,参加巴拿马太平洋万国博览会,张裕的四...
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- 问题详情:适量饮用葡萄酒具有健身养颜的功效。下列酿造葡萄酒过程属于化学变化的是( )A.清洗葡萄 B.把葡萄捣碎 C.葡萄发酵成酒 D.用细纱布过滤后装瓶【回答】C知识点:物质的变化和*质题型:选择题...
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- 1、特种葡萄酒:起泡葡萄酒利口葡萄酒葡萄白兰地2、要酿造优质的起泡葡萄酒,葡萄不能熟过头,*度要要够高、够劲。3、该标准按酒中二氧化碳含量(以压力表示)和加工工艺将葡萄酒分为:平静葡萄酒、起泡葡萄酒和特种葡萄酒。4、今晚ASC葡萄酒公司为书虫带来圣诞品酒特礼,当下最应季...
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- 问题详情:在下列变化过程中,只发生物理变化的是( )A.酿葡萄酒 B.*雨侵蚀建筑物C.空气液化制取氮气 D.生石灰遇水成为熟石灰【回答】C知识点:化学反应及其能量变化单元测试题型:选择题...
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- 1、我们呷着热葡萄酒。2、我们在晚会上喝热葡萄酒。3、摘要:一杯美味无比、温暖身心的加香热葡萄酒是冬天的一大享受。4、晚上,木匠李喜欢坐在长凳上,喝着杯中的热葡萄酒。5、在热苹果酒或热葡萄酒里泡上一小袋混合香*料定会让你乐不思蜀。...
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- 摩罗酒庄已成为西班牙最具声誉的酒庄之一,绝大部分的葡萄酒都赢得了葡萄酒倡导者90分以上的评分。约翰﹒杜瓦尔对巴罗萨山谷老树龄的葡萄苗情有独钟,于是他选择首先酿造一款法国罗纳谷风格的红葡萄酒“锦簇”,这款酒获得了巨大的成功,罗伯特.帕克的《葡萄酒倡导者》给予它94分的...
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- 问题详情: 9.狄奥尼索斯是古希腊神话中的酒神,他可以用葡萄酒的神奇魅力融洽人和人之间的关系。 公元前7世纪在雅典出现了大量民众种植、采摘葡萄和酿制葡萄酒以及酒神狄奥尼索斯 形象的瓶画和神话故事。据此可以推知当时雅典 A.葡萄产业为神话体系奠...
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- 问题详情:人们把喝剩的葡萄酒放置一段时间后酒会变*,这主要是哪种微生物发酵引起的()A.乳*菌 B.酵母菌 C.醋*菌 D.**菌【回答】C知识点:人类对细菌和真菌的利用题型:选择题...
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