在“探究温度对酶活*的影响”的实验中，不正确的是A．自变量是不同的温度梯度B．控制不变的量有PH、底物浓度、酶...

问题详情：

在“探究温度对酶活*的影响”的实验中，不正确的是

A．自变量是不同的温度梯度

B．控制不变的量有PH、底物浓度、酶浓度、反应时间等

C．可以通过测定滤出的果汁的体积来判断果胶酶的最适温度

D．pH过高时，果胶酶活*变小，但是不会失活

【回答】

D

知识点：酶的应用

题型：选择题