小红的妈妈从超市买回了面粉、黄豆、菠菜、核桃、牛乳粉五种食品，小红列出了这五种食物(各100克)中蛋白质、糖类...

问题详情：

小红的妈妈从超市买回了面粉、黄豆、菠菜、核桃、牛乳粉五种食品，小红列出了这五种食物(各100克)中蛋白质、糖类、脂肪、维生素C、钙的含量：

 (1)从表中可以知道A、B、C、D、E分别是哪种物质?

  A．           B．          C．           D．           E．           

(2)说出你的判断依据：

 (3)常食用食物B有助于防治         ；食物          和          有助于防治佝偻病。

【回答】

(1)黄豆 菠菜 牛乳粉 面粉 核桃 

(2)依据食物所含营养物质特点进行判断。黄豆含蛋白质较多，菠菜含维生素C较多，牛乳粉含有机物和钙较多，面粉含糖类较多，核桃含脂肪较多。

(3)坏血病  A  C

知识点：食物中的营养物质

题型：综合题